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倾听顾客意见 完善门店管理
近期艾欣超市各门店分别召开了“忠实顾客沟通会”,就顾客服务、商品价格和品项、商品质量等方面积极、虚心的听取了顾客的意见和建议,对于顾客提出的超市经营、管理方面的一些问题,各位店长逐一进行了解答。
顾客对我超市的意见和建议主要有以下几点:
一、价格方面
1、价格较周边超市、市场偏高。
尤其是蔬菜较周边市场偏高,建议适当调整价格,满足顾客对价格的要求。在价格差异较小的情况下,顾客首选超市,考虑到超市的信誉和质量方面有保障。和百姓日常生活息息相关的调料类商品价格偏高,建议调整。
2、特价结束后的商品价格偏高。个别商品促销价与正常价差异太大,恢复售价后无法考虑购买。
二、质量方面
1、蔬菜、水果质量一般,较周边超市和市场没有竞争优势。
顾客建议多一些质优价廉的商品,质量好的商品价格稍高一些可以理解和接受。不仅仅在价格上要有优势,在品质上也应该优于市场和其他超市。
2、肉的质量要保持良好,不能因为促销或降价导致肉品质量下降
三、商品管理方面
个别门店的顾客反映品项不全。针对各店顾客,门店做一个顾客需求调查或及时整理《顾客需求本》,满足顾客对品项的需求。
四、服务方面
1、多数顾客对门店提供的服务较满意,建议增加卖场品尝和商品介绍,面销做的不够好;个别门店顾客购物时找不到员工,无法提供应有的服务。
2、多数门店的顾客休息处较少,建议增加顾客休息处。
五、其它方面
1、质量差和临期的商品提前下架;临期商品提示要醒目,不要混在好日期商品里;
2、价签要及时更换,有时候促销价签未更换,导致顾客被误导消费。
3、打秤时要细心些,收银员要帮顾客核对一下商品。
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